美味三门青蟹
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来源:互联网
螃蟹:
适量
姜丝:
适量
葱:
适量
料酒:
适量
1

杀死螃蟹松绑洗干净
2

扔掉不能吃的
3

倒扣入锅放姜丝葱,倒点黄酒,微量的水,因为螃蟹本身会出水
4

大火烧开转小火焖10-15分钟,试蟹量而定
5

揭锅大火收汁
6

至汁水烧干即可
7

翻面
8

装盘
9

开盖
10

除去这些
11

对开
12

close-up
13

享用
14

宝贝的最爱
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