醋泡萝卜酸
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来源:互联网
白萝卜:
一个
醋:
100ml
糖:
45g
盐:
15g
冷开水:
适量
小米椒:
一个(喜欢辣的可以多放)
1
萝卜削皮,切成1厘米粗的长条,小米椒切段
2
放入5g盐,拌匀了放置半个小时
3
把醋、糖和10g盐混合,跟萝卜条、辣椒段一起放入玻璃瓶
4
加入适量水至刚好泡过萝卜过面
5
放进冰箱冷藏两天(冬天放常温就好)就可以吃啦
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