大盘煮鱼
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来源:互联网
Tip:煮的时间视乎鱼的大小而定,加入少量胡椒粉风味更佳!
鲈鱼一条:
600g
白贝:
500g
虾:
500g
罗卜:
500g
豆卜:
250g
姜、葱:
适量
1
将鱼用锅煎至稍金黄。
2
白贝汆水备用。
3
虾汆水备用。
4
将所有备好的材料全部放进锅里,加上1000ml上汤煮10分钟,加蠔油和鱼露打茨调好味,放入葱即可。
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