大盘煮鱼
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来源：互联网
Tip：煮的时间视乎鱼的大小而定，加入少量胡椒粉风味更佳！
鲈鱼一条：
600g
白贝：
500g
虾：
500g
罗卜：
500g
豆卜：
250g
姜、葱：
适量
1
将鱼用锅煎至稍金黄。
2
白贝汆水备用。
3
虾汆水备用。
4
将所有备好的材料全部放进锅里，加上1000ml上汤煮10分钟，加蠔油和鱼露打茨调好味，放入葱即可。
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