菜包

76858 阅读 0 评论 95 点赞来源：互联网

豬油渣：

300g

金葉菜（又名豬婆菜）：

三棵，視情況而定

白萝卜：

一个

葱：

五棵

虾米：

100g

糯米：

一斤

盐：

适量

酱油：

适量

1

切葱花

2

虾米切碎

3

切末

4

萝卜切成萝卜丝，用的搓萝卜丝的工具

5

糯米淘洗干净，放少量水煮成稍硬些的糯米饭，方便炒制

6

猪油渣入锅，其中还有大量油脂，所以先大火炒将油脂煸出，然后待油脂开始出来再小火炒香

7

放入虾米翻炒，加入适量酱油继续翻炒

8

入白萝卜丝，炒熟，放入葱花拌匀

9

炒料OK！

10

金叶菜准备好，不要梗，选金叶菜以大片平整为好，不破洞，今天雨天所以没有买到好的金叶菜

11

去梗，烧开水烫熟叶子捞起（防止叶片破裂）

12

卷起，从叶尾开始包起，两侧包起卷至梗末端

13

完成

14

上锅蒸10分钟，大功告成

点赞(10) 收藏

本文分类：其他
本文标签：
浏览次数：76858 次浏览
发布日期：2024-01-30 08:31:20
本文链接：菜包

上一篇 > 羊腩煲的绝配，竟然是腐竹！
下一篇 > 笋片炒肉