菜包
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来源：互联网
豬油渣：
300g
金葉菜（又名豬婆菜）：
三棵，視情況而定
白萝卜：
一个
葱：
五棵
虾米：
100g
糯米：
一斤
盐：
适量
酱油：
适量
1
切葱花
2
虾米切碎
3
切末
4
萝卜切成萝卜丝，用的搓萝卜丝的工具
5
糯米淘洗干净，放少量水煮成稍硬些的糯米饭，方便炒制
6
猪油渣入锅，其中还有大量油脂，所以先大火炒将油脂煸出，然后待油脂开始出来再小火炒香
7
放入虾米翻炒，加入适量酱油继续翻炒
8
入白萝卜丝，炒熟，放入葱花拌匀
9
炒料OK！
10
金叶菜准备好，不要梗，选金叶菜以大片平整为好，不破洞，今天雨天所以没有买到好的金叶菜
11
去梗，烧开水烫熟叶子捞起（防止叶片破裂）
12
卷起，从叶尾开始包起，两侧包起卷至梗末端
13
完成
14
上锅蒸10分钟，大功告成
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