鲜虾香菇水饺
76509 阅读
0 评论
59 点赞
来源：互联网
Tip：配料里提到的菜苗，我有加了一小把，一点点的菜香也添味儿了不少，不会和虾、香菇冲突。或者换成木耳也是不错的选择。
猪肉馅儿（肥瘦）：
500g
鲜虾：
500g
香菇：
4-5个
菜苗：
随意添加
肉馅调料：
适量
玉米油：
适量
生抽、酱油：
各适量
料酒：
少许
蚝油：
少许
香油：
适量
姜：
适量
葱：
适量
盐：
适量
1
拌肉馅：将肉馅调料和肉馅拌在一起，根据个人口味，适当调整调料的比例。生抽和酱油我喜欢分开放，喜欢颜色深的可以多放酱油或者改成老抽。料酒去腥但不要太多。油和香油的比例大概3:1。放了少许蚝油，提鲜。
2
腌制肉馅的时间，把鲜虾去皮去虾线，香菇沥干切丁。鲜虾切丁，不要太小，大粒吃起来才喷香。香菇根据个人口味添加，味道比较重，不要掩盖了虾味儿。
3
包的时候确保每个饺子里都有虾粒，口感超棒。
4
真的很香，很鲜，醋都可以省了。
- 上一篇 > 小羽私厨之咸蛋黄烧豆腐
- 下一篇 > 西红柿烧土豆
相关推荐
-
-
-
[香兰世家]蔓越莓沙琪玛 新年必备美食
打开爱奇艺视频 搜索节目【食话实说】第 2015-01-31期33分钟 香兰老师教您制作【沙琪玛】。 每次做美食，好像都只说是为儿子制作；其实家里还有老人，儿子的爷爷奶奶，他们也是很喜欢我做的各种糕点。但是因为要供应儿子的早餐和下午茶（放学回家那一餐蔓越莓沙琪玛），所以很难专门为老人做点心[香兰世家]蔓越莓沙琪玛 。 今天这个沙琪玛就是专门为家里的老人准备的，经常看到婆婆买沙琪玛吃，其他 87180 浏览 -
大冬天来份极具诱惑的烤羊排
降温了，广东一夜入冬，哈哈，其实很开心，终于可以把穿腻歪了的夏装收起来了，更重要的，终于可以以抗寒的名义毫无压力的吃烤羊排了，降温愉快~ 蒜香孜然烤羊排，我可以叫它私房烤羊排么？烤了六年的纯家庭版方子，终于可以拿出来和大家分享，其实我的群里已经热辣辣的吃一轮了，广受欢迎，谁吃谁知道。其他 94597 浏览 -