香煎北豆腐
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来源：互联网
Tip：这道菜最好用平底锅制作，豆腐一定要选北豆腐（老豆腐）
北豆腐：
一块
蒜末：
少许
葱：
两根
盐：
少许
孜然粉：
少许
蚝油：
少许
红辣椒：
少许
油：
适量
1
豆腐洗净，切一厘米厚的块，备用，
2
葱蒜切沫，红辣椒切丁，坐锅，倒入油加热，放入豆腐煎至金黄，翻另一面煎至金黄，之后加蒜末，盐，蚝油，翻炒一会加入葱花，红辣椒丁，孜然粉，炒至一会起锅，
3
一道美味的豆腐就出锅了，
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