自制豆泡
97053 阅读
0 评论
26 点赞
来源：互联网
Tip：炸好的豆腐块吃不完可放入冰箱冷冻保存，下次吃之前拿出来解冻就可炒菜，涮锅，炖煮等
北豆腐（非嫩豆腐）：
适量
食用油：
适量
1
豆腐洗净切块，不可切太小，因为炸好的豆泡会缩水变小
2
切好的豆腐块用厨房纸巾吸干水分
3
锅内倒油，油稍微多点，六成热时下豆腐块先大火炸一分钟再转中火炸两分钟
4
炸至豆腐块浮起，外皮变硬，颜色金黄捞出即可
