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淮扬小炒
淮扬小炒
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韭菜:
适量
鸡蛋:
适量
粉丝:
适量
盐:
适量
1
韭菜洗净,切成小段。粉丝温水泡软,切碎。
2
鸡蛋打散,放少许盐,油锅溜稍许油,把鸡蛋摊成薄薄的蛋皮,盛出,切成细条。
3
起油锅,倒入韭菜翻炒断生,放入泡软的粉丝,调入盐,翻炒片刻。放入切成细丝的蛋皮,翻炒均匀即可。(可以加稍许酱油,我没放)
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发布日期:2024-01-30 08:32:30
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