莆田芋粿

芋头:
适量
大米粉:
200
盐:
适量
味精:
适量
姜粉:
适量
1
芋头煮熟,剥皮,打泥,放盐味精姜粉
2
加大米粉,或者大米浸泡几个小时沥干和芋头一起打成泥,注意水量,不要多了
3
拌匀后大概是这种浓稠度
4
没有方的模具可以随便拿个不锈钢的抹油倒进去,水开上锅蒸熟,大概30分钟以上
5
出锅放凉放冰箱冷藏,切件
6
油锅七成热,因为都蒸熟了的,只要炸到金黄色就可以出锅了
7
早餐好选择,可以冷藏到早上,炸下配个豆浆馄饨粥都可以,很香,消耗芋头的好选择
  • 本文分类:其他
  • 本文标签:
  • 浏览次数:51230 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 08:32:58
  • 本文链接:莆田芋粿
相关推荐
  • 奶酪玉米胡萝卜鸡蛋肠(宝宝辅食)

    天冷了…… 各种借口的懒啊…… 只能说想法一直有,行动却一拖再拖啊……… 昨儿给向向看,说是像灯笼哦?
    其他 75830 浏览
  • 小鸡炖粉条

    东北菜一枚!因为没有买整只的鸡,所以买的鸡小腿,粉条可是纯东北的土豆粉哦!劲道,顺滑,贼好吃!
    其他 92969 浏览
  • 全麦刀切馒头

    西点面包虽然经常做 却仍然喜欢朴实的馒头 在馒头中加入奶粉,淡淡的奶香 我喜欢用中粉做馒头 做出来的馒头喧软又不失筋道 没有全麦粉的,可以全部用中粉代替
    其他 39788 浏览
  • 麻麻辣辣干锅虾「厨娘物语」

    嗨,我是小鹿! 入秋了,秋膘贴起务必来~ 问我饿的时候最想吃什么? 必须是麻辣香锅啊!! 这期要来教大家做"随便放什么都好吃到冲出宇宙的"麻辣香锅! 把爱吃的通通炒在一起,是一道非常freestyle的菜! 麻辣香锅其实很简单! 想做出和外面一样好吃的关键就是:食材一定要先油炸! 经过高温炸过的食材才会达到外酥里嫩的效果,和料炒过吃起来才会很香香哒,味道浓郁又清爽,吃一大份都不觉得腻! get这个
    其他 12813 浏览
  • 港式奶油猪

    每次去翠华都要点的奶油猪,脆脆的,有黄油和炼奶的香甜,想想其实应该不难做,反正材料都很简单,又快手。这里我用的是基础汉堡胚的面包,我觉得用来做奶油猪挺合适的。
    其他 40637 浏览