莆田芋粿
51230 阅读
0 评论
47 点赞
来源:互联网
芋头:
适量
大米粉:
200
盐:
适量
味精:
适量
姜粉:
适量
1

芋头煮熟,剥皮,打泥,放盐味精姜粉
2

加大米粉,或者大米浸泡几个小时沥干和芋头一起打成泥,注意水量,不要多了
3

拌匀后大概是这种浓稠度
4

没有方的模具可以随便拿个不锈钢的抹油倒进去,水开上锅蒸熟,大概30分钟以上
5

出锅放凉放冰箱冷藏,切件
6

油锅七成热,因为都蒸熟了的,只要炸到金黄色就可以出锅了
7

早餐好选择,可以冷藏到早上,炸下配个豆浆馄饨粥都可以,很香,消耗芋头的好选择
- 上一篇 > 四川小糍粑
- 下一篇 > 凉拌白菜心(娃娃菜)
相关推荐
-
麻麻辣辣干锅虾「厨娘物语」
嗨,我是小鹿! 入秋了,秋膘贴起务必来~ 问我饿的时候最想吃什么? 必须是麻辣香锅啊!! 这期要来教大家做"随便放什么都好吃到冲出宇宙的"麻辣香锅! 把爱吃的通通炒在一起,是一道非常freestyle的菜! 麻辣香锅其实很简单! 想做出和外面一样好吃的关键就是:食材一定要先油炸! 经过高温炸过的食材才会达到外酥里嫩的效果,和料炒过吃起来才会很香香哒,味道浓郁又清爽,吃一大份都不觉得腻! get这个其他 12813 浏览