剁椒海鲜菇
59102 阅读
0 评论
7 点赞
来源:互联网
Tip:这道菜没有加食盐,剁椒和酱油,耗油的味道完全渗入菜里、鲜的难以置信.
海鲜菇:
适量
剁椒:
适量
蒜末:
适量
秘制辣油(辣椒油):
适量
姜末:
适量
生抽:
适量
蚝油:
适量
葱花:
适量
芝麻:
适量
1

准备所需食材 海鲜菇提前清洗干净沥干水
2

用生抽 耗油和姜末腌制海鲜菇,拌匀腌制十五分钟,
3

预热烤箱200度10分钟
4

烤盘铺锡纸四周折起,防止汤汁流动,摆上腌制好的海鲜菇依次倒入剁椒,蒜末,秘制辣椒油
5

送入预热好的烤箱200度烘烤18分钟
6

烤好出炉盛盘
相关推荐
-
茄汁大虾(3000人做过后的进阶版本)
2012年春节第一次到下厨房办公室玩,打尾牙时做了一道茄汁大虾,随手记录后传到站内。菜谱默默无闻了很多年,前两个月开始突然被许多人跟做。后来才知道是《中餐厅》里黄晓明做了这道菜,而我这个食谱蹭上了热点。回看这个食谱,非常粗略,很多厨友提了许多问题,虽然大部分做了解答,但是新的厨友还是习惯再提问,沟通效率实在不高。 这几年厨艺努力精进,写菜谱也越发力求细致而表达简洁。 综合整理了用户的许多疑问后,重其他 59728 浏览