小白菜炒豆腐
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来源：互联网
小白菜：
盐
豆腐：
姜
鸡精：
适量
1
1、豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，姜切丝；
2
2、锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出；
3
3、炒锅内放油，放姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放味精调味，不喜欢的就可不放了。
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