酸萝卜
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来源:互联网
Tip:这个是当天制作就可以当天吃,如果想尽早吃。那么用盐抓制萝卜的时间可以久一点 整个过程切忌不要碰油
萝卜:
一只
冰糖:
半斤
红辣椒:
适量
白醋:
半碗
矿泉水或者白开水:
550ml
盐:
小勺
1

准备齐所有材料,把冰糖,白醋,水,盐,切好的辣椒放入容器里,搅拌至冰糖融化。
2

萝卜切薄片,放盐抓一抓等待出水。
3

把萝卜出的水份倒掉
4

把萝卜放入调制好的酸水里,密封三个小时就可以食用。