酸萝卜

Tip:这个是当天制作就可以当天吃,如果想尽早吃。那么用盐抓制萝卜的时间可以久一点 整个过程切忌不要碰油
萝卜:
一只
冰糖:
半斤
红辣椒:
适量
白醋:
半碗
矿泉水或者白开水:
550ml
盐:
小勺
1
准备齐所有材料,把冰糖,白醋,水,盐,切好的辣椒放入容器里,搅拌至冰糖融化。
2
萝卜切薄片,放盐抓一抓等待出水。
3
把萝卜出的水份倒掉
4
把萝卜放入调制好的酸水里,密封三个小时就可以食用。
  • 本文分类:其他
  • 本文标签:
  • 浏览次数:59643 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 08:34:43
  • 本文链接:酸萝卜
相关推荐
  • 制作一次发酵馒头/包子的方法(快手)

    这个菜谱,主要是讲如何做一次发酵的包子和馒头的方法 其实很多中式面点师都是采用这个发酵方法的 出来的口感和传统的二次发酵是一样样滴 但是对揉面是有要求的 面必须得揉透了。也就是要揉到很柔软光滑
    其他 63154 浏览
  • 福至新春盆菜

    在这里给各位看官们拜个早年, 顺便问一下:五福集齐了吗? 欢迎收看本期的花姐年菜课堂, 为了从众多团年菜里挑一个最具代表性的, 也最豪迈最气势磅礴胶原蛋白最多的, 花姐找到了杭州紫萱的中餐厅, 解香楼的魏师傅。 去这个蝉联多年中国TOP50中餐厅的厨房, 带着朝圣的心, 魏师傅端出了这锅盆菜的时候, 扑通一声, 我在心里给魏师傅跪下了。
    其他 90492 浏览
  • 炒凉粉

    其他 15660 浏览
  • 麻辣豆干

    一直在外面吃热干面的时候会有麻辣豆干作为小菜出售,作为对麻辣口味不能自拔的孩纸,就厚脸皮的去找老板讨方子了,虽然只是草草应付我,不过太多的香料确实会遮盖食物本身的味道,所以今天就自己下厨房去做了这道记忆中的麻辣豆干。
    其他 90193 浏览
  • 五彩牛百叶

    其他 9112 浏览