马蹄酥

面粉:500g:
酵母:3g
小苏打:3g:
温水:270g
糖:50g:
糖:100g
油适量:
适量
1
将面粉酵母小苏打和五十克糖混合均匀
2
加水揉成面团,发酵至2.5倍。
3
案板上撒少许面粉,将面团擀成一厘米厚方形面片,将边缘不规则的面片切下,切成规则的面片。
4
将切下的面片加100克糖揉匀
5
将加过糖的面团分成两块平摊在方形面片的两侧,并将面片对切成两半。
6
再次对折,切成3厘米左右宽
7
从中间捏一下放入热油锅炸至金黄即可
8
凉了再吃哦
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  • 发布日期:2024-01-30 08:37:18
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