蒜蓉粉丝蒸波龙
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来源：互联网
台湾粉丝：
1把
蒜：
10瓣
波龙：
1只
盐：
克
蒸鱼油：
适量
小葱：
适量
1
波龙洗刷干净
2
用厨房剪先从背部把波龙剪开，再从腹部剪开，然后用刀轻轻一切，整个波龙就一分为二了，挑去虾线，剪去腮，摆入盘中待用。
3
粉丝加入热水泡一下，同时蒜瓣切碎，起油锅，油不要过热，下蒜蓉翻炒，注意翻炒几下炒透就可以了，转小火，加一勺高汤，撒玫瑰盐，倒入蒸鱼油拌匀即可
4
在波龙身上铺上蒜蓉，再铺一层粉丝，然后在粉丝上再铺一些蒜蓉，入已经烧开水的蒸锅，大火蒸12分钟。
5
起锅浇一点蒸鱼油，撒小葱，浇上烧烫的色拉油，蒜蓉粉丝蒸波龙就完成啦！
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