紫菜蛋花粥
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来源:互联网
Tip:选购紫菜一般会有一代调味包,避免过咸建议不要使用; 肉茸下锅前最好用滚烫的粥水搅散,这样避免肉茸结块;加入鸡蛋时要快速搅拌避免不均匀;
珍珠米:
200g
紫菜:
20g
瘦肉:
50g
鸡蛋:
1个、
葱:
15g
盐:
5g
鸡粉:
5g
1
泡发紫菜,瘦肉切肉茸,葱切葱花备用。
2
洗米,烧水,水沸开始煮米,煮开小火熬制25分钟。
3
加入肉茸快速拌匀,接着加入紫菜稍煮。
4
放入调味料。
5
把鸡蛋打散倒入拌匀,撒入葱花
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