黄瓜拌凉皮
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来源:互联网
Tip:可根据自己口味适度添加醋和食用盐,但注意黄瓜是富含水分的蔬菜,一会儿后会感觉口味渐重。 富含维生素e。降血压,减血脂。
黄瓜:
两个
凉皮:
300克
大蒜:
2半
葱:
若干
姜:
若干
香菜:
3根
1

黄瓜,拍碎,注意是拍,不是切,这样黄瓜内部松润,又不失清脆。放少量食盐
2

凉皮洗净,放去器皿。清水润泡大约5分钟。可适当切成长短合适的小段。备用
3

香菜摘洗干净,切段,少放一点盐。等3分钟后放去黄瓜器皿中。
4

适量切一些葱,姜,放入碗里。倒实用醋,点一些香油。浸泡3分钟。 凉皮捞出,将葱姜料,凉皮,黄瓜混合一起。搅拌均匀。美味健康的菜出炉
5

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