凉拌蕨根粉懒人版
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来源：互联网
Tip：捞拌汁的口味本身偏咸，能承受这种咸的话不加白糖也可以。另外捞拌汁本身就有小米椒的辣味，如果您觉得辣得不过瘾，可以事先将小米椒段放入捞拌汁里泡一段时间。 其实本来还想加一勺豆豉的，但是超市没有卖了TT TT
蕨根粉：
100g
捞拌汁：
150g
黄瓜：
半根
香菜：
少许
小米椒：
一个（依个人口味）
白糖：
半勺（依个人口味）
麻油：
少许（依个人口味）
香油：
少许（依个人口味）
1
先来个主要原料合影吧~~
2
开水下锅煮蕨根粉，煮到没有硬心即可（大概6～8分钟左右吧）。关火，捞出，泡进冷水中将其镇凉。
3
黄瓜切成丝（吾辈刀工差所以用了擦丝板），香菜切成末，小米椒切成小丁。切好后备用。
4
将蕨根粉沥干水之后倒入捞拌汁，100g的蕨根粉配150g捞拌汁绰绰有余了。依照个人口味还可加入半勺白糖、少许麻油和香油。拌匀后撒上黄瓜丝、香菜末和小米椒丁。 （镇蕨根粉的时候发现楼下榆树上的榆钱长得刚好，于是下楼撸了点榆钱回来，洗净之后也跟黄瓜丝香菜末一道撒进去了） 大功告成！！OVER收工！！
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电饭煲系列——快手凉拌蕨根粉
凉拌蕨根粉是去饭店必点的凉菜，也有那么一点点回忆在里面。 宿舍里可以做的饭菜其实很多，蕨根粉既可以当凉菜，里面丰富的淀粉也可以补充能量作为主食。特别是夏天，吃一碗爽爽的蕨根粉真是太舒坦了。 电饭煲系列的菜谱都是我自己在宿舍做过亲测ok的，希望能造福广大宿舍党٩(●ω●)و蕨根粉 71857 浏览