五彩蕨根粉
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来源:互联网
蕨根粉:
80克
胡萝卜:
半根
香菜:
适量
圣女果:
适量
小杏仁:
适量
泰式甜辣酱:
适量
生抽:
适量
1

蕨根粉用开水泡至没有硬心,然后冷水冲凉备用
2

香菜洗净切段
3

胡萝卜擦成成细丝
4

圣女果切半
5

小杏仁洗净备用
6

准备调料,泰式甜辣酱和生抽
7

将以上所有食材放入盆中,搅拌均匀,一道酸甜开胃的五彩蕨根粉即可食用
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蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为 炎炎夏季来一碗酸辣可口的酸辣蕨根粉~ 一个字! 爽!!!!!! 蕨菜的根是紫色的,所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根分布于陕西汉中、四川九寨沟、平武等一带深山,天然野生无污染,蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成,保留了蕨菜根里大部分营养,对人体有保健作用。 主要营养成分: 维生素C 主要食用功效: 清热解毒,降气化痰蕨根粉 23637 浏览