金蒜油凉拌蕨根粉
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来源：互联网
蕨根粉：
适量
胡萝卜、黄瓜：
适量
紫甘蓝：
适量
生抽、醋、盐、糖、味精：
适量
蒜末、熟芝麻、枸杞（装饰用）：
适量
辣椒油：
适量
1
稍微多一些的大蒜切碎，用热油炸成金黄色。
2
准备一个可以受热的碗，用生抽、醋、盐、糖、味精，调成调味汁儿。并把蒜油趁热烹进调味汁儿。
3
蕨根粉用热水泡至完全熟软，过凉水，沥干水分。
4
配些自己喜欢的蔬菜，和蕨根粉一起，加上调料汁，可以加些辣椒油，一起搅拌均匀，撒些熟芝麻装饰~~
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