柠檬荞麦凉面 Noodles in Lemon Sauce (cold)
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来源：互联网
Tip：1. 这款凉面还可以拌入熟鸡肉、熟牛肉、火腿等等自己喜欢的食材。 2. 面条过冷水后一定要把水好好控干一些再使用。
荞麦面：
200g
大虾：
4只
西兰花：
150g
柠檬：
半个
生抽酱油：
2汤勺Tbsps
香油：
1汤勺Tbsp
蜂蜜：
1汤勺Tbsp
红辣椒：
1个
小葱：
2根
大蒜：
2瓣
香菜：
2根
油、盐：
适量
1
准备食材
2
把柠檬皮和半个柠檬汁倒入一个大碗中，加入生抽酱油、香油、蜂蜜和准备好的蔬菜搅拌均匀备用。
3
锅里放入足够的水，锅开后煮面。面条煮到自己喜欢的口感后关火。加入西兰花待西兰花变深绿色。
4
将面条和西兰花捞出用冷水冲洗直到看不到明显的淀粉控干水分。
5
煮面的同时用平底锅将大虾煎好。
6
将控好水的面条和西兰花倒入调好的酱汁拌均装盘，摆上大虾就可以了。
- 本文分类：凉面
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- 发布日期：2024-01-29 09:38:23
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