冰糖红米莲子粥

Tip:此方也可替换为等量的黑米,做成黑米莲子粥。
红米:
150克
莲子:
30克
冰糖:
适量
水:
适量
1
准备煮粥所需要的食材。这次用的莲子是下厨房市集一粥一饭家的去芯白莲子,颗粒饱满,口感粉糯,还有股淡淡的清香,感觉不错。
2
将红米和莲子分别洗净,浸泡3-4小时。
3
将浸泡好的红米和莲子一起放入电饭煲中,煲内加入适量的水。
4
加入适量冰糖。
5
按电饭煲煮粥键慢慢熬煮。
6
2小时候后盛出,温热即可食用。
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