花馒头做法
44421 阅读
0 评论
50 点赞
来源：互联网
面粉：
100克
水：
50克
酵母：
2克
面粉与水比例：
1：0.5（加酵母起码2克）
红曲米少许：
加水煮开（用水）
1
看见吗！红曲米加水煮开，用水，等水到40度，没有温度计可以用手，手指试过水不烫就可以放入酵母，待3分钟。
2
酵母水加入面粉，和面。
3
盖上保鲜膜，再盖一块湿毛巾，再盖一块干毛巾，套个干净塑料袋，我就放在被窝里1-1.5小时。
4
就是这些工具，还有叶子，花心，颜色自己喜欢什么就做什么，玫瑰花大家多会做，花馒头做好醒20分钟，冷水大火，水开了中火18-20分钟，关火等2-3分钟，大功告成。
