胚芽培根鸡蛋饼

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普通面粉：
100克
胚芽：
30克
培根：
8片
盐：
2克
白胡椒粉：
2克
鸡蛋：
4个
冷水：
340克
生菜：
适量
沙拉酱：
适量
1
鸡蛋打散
2
加入冷水，搅拌均匀
3
依次加入盐、白胡椒粉、面粉、胚芽
4
搅拌均匀
5
平底不粘锅烧热后，转中小火，倒入面糊，晃动锅子使面糊流淌均匀
6
等边缘起翘，翻面，两面变黄即可
7
打散的蛋液倒入锅中，中小火，和上面摊饼皮的操作类似
8
翻面，煎制两面略带焦色
9
依然是中小火，放入培根，煎制两面变色
10
取一张饼皮，抹上沙拉酱，放上洗净的生菜叶子
11
放上鸡蛋皮和培根
12
卷起来就可以开吃啦
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