胚芽餐包
2410 阅读
0 评论
81 点赞
来源：互联网
高筋面粉：
225克
小麦胚芽：
25克
干酵母：
4克
糖：
35克
牛奶：
180克
盐：
3克
1
将面团揉到完全阶段，放在温暖的地方，基本发酵40-50分钟，2-3倍大左右
2
将面团分割成12-14份，滚圆，休息10分钟
3
将面团整形到圆形，排成花型
4
最后发酵40-50分钟，2-3倍大左右
5
200度烤10-12分钟，直到金黄色为止
- 上一篇 > 【女王厨房】酸奶胚芽吐司
- 下一篇 > 开心果姐姐胚芽南瓜烩海参
相关推荐
-
低油糖好健康-小麦胚芽软欧包
家用烤箱很简单，没有很牛的石板也没有很牛的均匀蒸汽，甚至温度都不那么靠谱，也许是很难让面包有漂亮的裂口和耳朵，即便如此我仍然最爱在家里做一些朴素原始的主食面包，在发酵到恰到好处富有弹性的面团上用锋利的刀片割上割口，看着割口在烤箱的高温中膨胀，变化直至金黄，这一切只能用性感来形容，太性感了。 阿姿最近经历着一场欺骗，或者说，最近在接受一场以前没有意识到却持续着的欺骗。会很沮丧，会为失去朋友难过。可是小麦胚芽 33065 浏览 -
-
-
-
果仁饼干（小麦胚芽蓝莓口味）
今天看了小嵨老师的果仁饼干的配方，兴致一起捣鼓出家里的食材，原配方是低筋粉、杏仁、葡萄干、鸡蛋、白糖，我用了玉米粉代替低筋粉，小麦胚芽代替杏仁（这有点牵强，但别有风味），蓝莓干代替葡萄干。烤好的饼干香脆可口，有一股浓浓的麦香，当然也很容易饱腹。小麦胚芽 11862 浏览