水产

椒盐大虾

唯有美食不可辜负
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北极虾

生长在加拿大冷水深海,无污染,鲜甜满籽。
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椰香避风塘炒虾

提起“避风塘”,你会想到什么?    以前我一直以为它是一个茶楼的名字,而“避风塘炒虾(蟹)”,“避风塘茄子”,“避风塘鸡翅”等等,也只是这个茶楼里的菜肴名称罢了。    后来才知道,原来我错的离谱。。所以这里也和大家一起科普一下,免得不知道的同学和我一样贻笑大方了。  “避风塘”这个名词,最早指的是一处地名,地处香港铜锣湾之内。避风塘中居住的,基本都是香港本土的渔民。这些渔民,大多是东南亚渔民的
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白灼北极虾

保留北极虾的原汁原味~
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椒盐虾

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小炒北极虾

简单小炒。
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角瓜干贝炒鸡蛋

角瓜炒鸡蛋是我从小吃到大的家常菜,今天加了泡发的干贝,味道嗖一下上了一个凳次,咔咔,加了海鲜,味道大不同呢~
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咸蛋干贝葫子汤

就好比我们今天的这碗汤,咸蛋如我,经岁月流逝也许光华不再;干贝如坨坨爸,也许直到干皮打皱那天才会变得更有滋味;葫子如坨屁屁,青葱翠绿正当年少;油盐酱醋如我们的家人,总在背后默默的支持我们。这些材料任缺其一,都不能成就一碗好汤,唯有相互帮衬,相互溶合,以牺牲自我的精神,将自身之精华加诸在他人身上,才能做到完美与和谐。
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败火,先分清虚实:干贝香菇鸡汤

       中医理论中,人的体质有寒、热之分,中药属性也有寒、热、温、凉不同,所以要分清楚自已的体质与当前身体状况,不能随便就乱喝凉茶或者下火药物,不然可能会加重自身症状起到反作用。一般身体的火分实火、虚火。虚火需补,实火才需泻 。          许多人身上表现的“火”实际上是“虚火”,属阴虚火旺,多发于常熬夜的“夜里欢”和身体比较瘦的的人。随便乱吃下火药只会致使阴越虚火越旺,火一旺则阴更伤
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姜汁瑶柱蒸冬瓜

冬瓜和瑶柱煲汤很常见,不过这样蒸食,瑶柱的味道更浓郁,冬瓜也更加清甜鲜美!绝对值得一试!
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干贝蒸蛋

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秘制花胶瑶柱土鸡汤

深圳闷热的夏天没啥胃口,那就煲一份养颜鲜美的花胶瑶柱鸡汤吧。花胶自古就位列八珍之一,富含胶质,属于女性养颜佳品,更能以形补形(花胶其实就是深海鱼的胃),温补肠胃,是一日三餐不规律的现代人之养胃上品。瑶柱滋补养阴,能提升汤品的鲜味,配上去过鸡油的土鸡来煲,清淡却营养。这样一碗温暖的汤下肚,五脏六腑仿佛都被滋润了,极是熨贴。
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干贝罗宋汤

1、此汤热量低,没有肉类,无需高汤。 2、翻炒蔬菜,也是用少量的食用油翻炒,与黄油翻炒相比,更加清爽。 3、饪时间短,基本上半小时左右即可搞定。
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干贝冬瓜汤

江南的夏 似乎是冬瓜的秀场 物美价廉又清凉消暑 皆为生活 谁能说不爱 瓦出颗颗白玉珍珠 心思跃然而出 凭干贝化腐朽为神奇的魔力 不施一粒味素 凝聚一口好汤
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