自制油茶(油炒面儿)
最近放暑假在家里,早餐有点成问题。我一般都吃点水果饼干,可是老妈跟姐姐早餐不好甜食,于是想起了做点北方传统小吃油炒面儿,这是我家乡唐山这边的叫法,上网查了下发现大家都叫油茶。 总之还是自己做的放心,我妈妈说外面糕点店里买来的油茶大多都是用废油炒的,所以还是自己行动吧! 方子里的芝麻是在磨香油的大爷那里买的炒好的芝麻,你也可以去超市买到
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剩菜好帮手 —— 炒面
一直喜欢吃碱面 上超市的时候搞活动送了小袋挂面 发现挂面炒出来其实很好吃 因为挂面很会吸收水分 所以完全入味 昨天剩下的是一点点剁椒金针菇和碎椒炒蛋 发现和剁椒和炒面太搭了!
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