米面干果腌咸-一米美食

咸肉的制作方法很多，不同地区有不同的做法。一直以来我们家都是到了冬天才开始腌咸肉，可能是觉得温度高了，腌制的肉容易变质吧，特别是冬至以后，才是记忆中腌肉的黄金时节。不过前一阵学到了这个客家咸肉的做法，颠覆了原先的一些偏见。这种腌制法操作起来更简单，而且不需要自然风干，一年四季都可以做，平时想吃咸肉的时候，随吃随做，非常方便~~

咸肉 70494 浏览

叉烧肉粽肉粽

妈妈包的，我匆匆拍了几张～其实还拍了视频，但好像传不了视频～我是冰箱里刚好有腌好的叉烧肉，详见君之菜谱，蜜汁叉烧肉，也可以用酱油腌下肉这就是我妈妈的手，这双手，带给我们多少幸福和回忆！这双手，操劳过多少家务，出来过多少妈妈的味道！

叉烧肉 64450 浏览

鲜蛋超人

在湾湾一家知名咖啡馆吃早餐时的美丽邂逅 (^_^)

叉烧肉 38820 浏览

娇俏水蜜桃叉烧焗饭

自从去过一间茶餐厅吃过这个饭后，爱不释口，所以回家就凭味道自己试试做一下

叉烧肉 79122 浏览

叉烧卷饼

以前一直都是发微博，今天刚注册账号，先放个试试手吧，图片不全

叉烧肉 55678 浏览

酸奶全麦吐司

经常来逛的都知道，我是个酸奶控，特别喜欢用酸奶做点心。这次的吐司方子还是最初爱上烘焙的时候，在西祠版上学来的，原方中的液体是酸奶和水各一半，我全部用了酸奶，考虑到酸奶比较稠，增加了用量。粉类中用全麦粉代替了部分高粉。这个方子已经是我家的保留方子，做面包的时候常常用到，做些小变化，就能变换出不同的口感。用直接法做面包，这个方子很值得推荐，手工揉面出膜、初发、二发的效果都不错，成品的面包，老化得慢，

全麦粉 56044 浏览

天然酵种全麦面包

今天这款面包做法其实很简单，只要将我们做面的面团反过来放入烤盘中或者模具中，烘烤时在将面团翻过来烘烤，就可以了。为了让裂口更好看一点可以在接口处刷上适量的橄榄油，既可以增加面包的香味又可以使面包外观新颖。

全麦粉 27434 浏览

夏拌三脆

从小吃的菜，每到夏天家里餐桌上就会添上这道小菜，再拍个黄瓜，蒸些茄子玉米土豆，炒上些炸酱沾着吃，再煮一锅绿豆汤。。。真是简单清爽的夏天家常菜，吃完了肠胃也是舒服的有时，这道小菜里还会加上点腐竹一起拌

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牛扎糖(棉花糖版)

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