萝卜糕 电饭煲篇

Tip:萝卜跟粉大概3:1,比较好吃 如果也是用电饭煲,但是做得比较厚的话,可以煮好后,放凉点翻过来再煮一次哦,这样两面就都是金黄色了O(∩_∩)O 因比较喜欢清淡,其实可以适当加点盐跟胡椒粉的。 我喜欢加一点点糯米粉,当然,传统的是只用粘米粉。
萝卜:
适量
粘米粉:
适量
虾米:
少量
腊肠:
少量
香菇:
少量
芹菜:
少量
1
萝卜擦丝后挤掉水分,把粉加进去,捏成团后
2
把虾米粒、腊肠粒香菇粒用少量的油炒香后跟芹菜丁一起放进去面团弄均匀就行了,也可以蒸的时候撒在上面即可
3
电饭煲里抹少量的油,把萝卜团放进去,铺平后大概2cm后,按煮饭的键就可以了(一般做法是用蒸的,如果有蒸糕点专用的布的话,可以试试,要根据自己做的萝卜糕的厚度定时间哦)
4
煮/蒸好后放凉了切片后,可以直接吃,也可以下锅煎一下,沾辣椒酱或者蒜泥醋非常好吃哦
相关推荐
  • 松糕

    松糕从小吃到大,小时候是妈妈给我做的,而现在是我自己给自己做的,至今一直是我的最爱~
    粘米粉 79262 浏览
  • 闽南蒸碗糕

    闽南人的童年情节里大多有一篇,叫做碗糕。儿时点心甜品品种远不如现在丰富,没有面包没有奶油芝士,但是,有家里尤其在逢年过节的时候必定要准备清甜可口的碗糕。这碗糕,伴随着闽南人的成长,是儿时的早餐,是饭后的甜品,也是节日的回忆。碗糕要开口笑的,才是成功的碗糕。离乡背井时间长了,练了烘焙,却想起是不是可以改良蛋糕的方子,做个碗糕,居然给做成功了。
    粘米粉 2701 浏览
  • 粤式香煎萝卜糕

    萝卜糕,是广东市民早点的最爱,也是潮州传统的点心。 白萝卜是益消化的代表性食物;因为含有丰富的淀粉酶(Diastase),而有助于碳水化合物、蛋白质及脂肪的消化。 萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
    粘米粉 56433 浏览
  • 酿板

    酿板。
    粘米粉 97454 浏览