乌梅-一米美食

乌梅吃法集结——乌梅排骨

本来想做话梅排骨的，家里没有，在超市转了一圈，好象没看到特别合适的话梅，最后还是决定用乌梅，担心做出来的味道不好，还没有这样做过，想想，这两种食材都是有点酸酸甜甜的味道，感觉用乌梅味道应该也不错。那就把它发挥到极一致吧。在网上还专门查了一下乌梅和话梅的区别：乌梅：别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实，经烟火熏制而成。话梅：制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称：黄

乌梅 98941 浏览

且说普洱茶，全球人都知道。它属于发酵茶，温脾暖胃，能生津止渴、去脂消滞、开胃醒脾、解酒提神、塑身减肥，一般人都适合喝，因质性温和，即使老人或体质弱者都适合。常饮能去油腻、消积滞、降低胆固醇，还能舒张血管，防范高血压与动肪硬化，是保健的佳品。乌梅性温，味酸。具有生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效，且能增进食欲、帮助消化。乌梅还含有果酸等纤维物质，具有通便之功。酌量加入乌梅，更增添生津止渴、

乌梅 33122 浏览

山楂乌梅柠檬汁

功效： 1. 化滞消积，生津止渴，调中开胃； 2. 山楂具有开胃消食、化滞消积等功效； 3. 陈皮性温，味辛、苦，有行气健脾、调中开胃之功效； 4. 乌梅含苹果酸、柠檬酸、维生素C等； 5. 柠檬就不用说了，地球人都知道。特意查了好久，这几种原料不相冲，喝起来酸酸甜甜，很开胃，有酸梅汤的味道，又省去了酸梅汤的熬住过程，制作起来很简便。

乌梅 1489 浏览

日式三角饭团

乌梅 40497 浏览

老北京酸梅汤

“又解渴又带凉，一瓯冰水和梅汤”——家里自制但是正宗的乌梅和甘草大概只在中药店才能买到，也很方便，但很多感兴趣自己做的同学往往买了什么乌梅蜜饯、青梅等等，这都是不行的下面说的量，加水约2.5升，口味很不错，你试试！

乌梅 89905 浏览

古法酸梅汤

夏季解暑最佳伴侣，比外面买的要好喝一百倍

乌梅 64305 浏览

山楂乌梅炖猪手

这是第二次试用金龙鱼外婆乡小榨，浓郁的菜籽味道，很香，做出的菜肴也很香。自从试用完，常用的植物油就换成了菜籽油，健康，食用安全。猪手经过焖炖以后，口感软烂糯香粘。用了乌梅和山楂，口感酸酸甜甜的，趁热食用最佳。

乌梅 1039 浏览

夏日经典酸梅汤

炎炎的夏日，喝上一杯冰镇酸梅汤，真是又清爽，又解暑。冰镇酸梅汤的做法十分简单，一口锅、一个灶，不需要任何的烹饪技巧就可以做出来，所以它才经久不衰，到今天仍旧是夏日里解暑的经典饮品之一。

乌梅 39309 浏览

桂花蜜苏打饮

苏打水属于弱碱性，人体内环境也是弱碱性。每天吃的肉类、鱼类等都是酸性食物。饮用苏打水正好能综合人体内需要的酸碱平衡，多吃些碱性食品对身体也有一定益处。苏打水属于碳酸饮料，有利于养胃能中和胃酸，还有助于缓解消化不良。俺不太喜欢直接喝苏打水，加了些桂花蜜，多了些甜味和桂花香。桂花蜜是上周泡上的，做法简单。只需将干桂花和蜂蜜泡在一起，冷藏上一周。等干桂花与蜂蜜能够融合在一起就差不多啦。可以早起泡水喝，

乌梅 76654 浏览

自制桂花酸梅汤

酷暑将至，冰镇酸梅汤成为最受欢迎的夏日冷饮，大多数人都是从超市选购速溶酸梅晶或瓶装酸梅汤饮料，虽然方便，可免不了要连同香精、色素、防腐剂等一同吃进肚子，要想吃得健康，还得自己动手DIY。第一次喝到这种酸梅汤是在一家素食店里，是当做热饮喝的，它还有一个好听的名字，叫做火山乌云，现在一定有朋友知道是哪家店了，为避免广告嫌疑，我就不说了。同去的朋友都觉得好喝，向服务员打听了配方之后，回家试制成功，今天就

乌梅 10776 浏览

番茄乌梅

新吃法

乌梅 33170 浏览

自制酸梅汤

从中药店抓齐了所有做酸梅汤的材料，有乌梅干（干制的，和我们平时买蜜饯的那种乌梅不一样哦）、干山楂片、甘草，有这三样就足够了，当然冰糖你家得有！简单的做法，就可以喝到完全和外面卖的酸梅汤有一拼，在炎炎夏日里,如果能喝上这么一杯冰冰凉凉、酸甜爽口的酸梅汤，确实能让人消掉不少暑气呢！ #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#

乌梅 76927 浏览

酸梅汤

乌梅 75978 浏览

冰镇酸梅汤

酸！梅！汤！我最爱的饮料，没有之一~使用的是中药铺买回来的山楂，乌梅，甘草，5元钱够熬三壶了~第一次熬制乌梅放少了，第二次大概掌握了诀窍，之后要进一步寻找好的材料，加入新的材料搭配，做出鱼童鞋的秘制酸梅汤~

乌梅 11497 浏览

梨、乌梅，桂花鲜酿酵素

虽然天气还是那么的热，可是节气却已过了立秋。秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥。这时候，秋梨和乌梅是我最喜欢的酵素食材之一了。梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，的作用；乌梅具有敛肺止咳；涩肠止泻；止血；生津的效果，是梨的好搭档。桂花香飘万里，它除了增添了这款酵素的香味，还能帮助我们止咳化痰、养生润肺

乌梅 88137 浏览

乌梅酸角汁

夏日特饮，酸酸甜甜欲罢不能～

乌梅 77979 浏览

【酸梅汤】

经营影视工作室这么久以来，除了完成了很棒的片子以外，最令我高兴的就是公司聚会了。看九零后小孩们吵吵闹闹，感觉一切辛苦都很值得，哪怕给他们调调酒做做饭都很高兴。所以我尤其喜欢夏天。天黑得晚，室外又热，不少同事都会在公司待到比较晚。而一群吃货窝在空调间里的下场，就是一言不合就吃烧烤或小龙虾。此刻此景，没有什么比一大罐酸梅汤更平易近人。做法简单，一罐可以喝三天，虽然在我们这里，最多也坚持不过半小时

乌梅 76535 浏览

简易版自制酸梅汤

很简单的做法只需要乌梅山楂甘草煮啊煮啊煮啊

乌梅 42414 浏览

乌梅汤

乌梅 60678 浏览

乌梅茶树菇炖鸡

放入乌梅的鸡吃起来有些清香，有些微微酸甜，在炎炎夏日未必不是番享受。

乌梅 47683 浏览