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自制纳豆--远离心脑血管疾病
纳豆真的是非常好的东西，一直是日本人的最爱！去过日本旅游的童鞋都知道，纳豆、纳豆制品到处可见，是日本人餐桌必不可少的食材，类似于韩国的韩国泡菜的殿堂位置。以前尝试过在吉之岛买现成的，觉得味道还不错，尤其是做纳豆三明治，味道好极了~尽管很多人都受不了它的“臭”~哈哈哈 【纳豆是血管的清道夫】，所以日本人几乎没有高血压病患，最让人惊讶的是日本医院没有心脑血管科。可我们中国心脑血管病患高居每年死亡人数的
纳豆
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家庭自制纳豆，新鲜出炉啦！！！
纳豆是近几年来出现在国内人民视线中的食品，保健功效很强大（具体百度下，不多赘述了）。 中国北部好像也有做纳豆的地区，但做法和样子不清楚，有知道的同学欢迎留言探讨下，共同进步！ 值得一提的是，纳豆的样子和味道很多人可能接受不了。但发酵好的纳豆真的没太大味道的，保质期一般为一周。保质期过了也可以吃，但因为纳豆菌为了生长需要不断分解，味道可能会难吃一些。
纳豆
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自制纳豆(*¯︶¯*)
在网上买的川秀纳豆菌 没想到第一次做还真做成功了(*¯︶¯*) 嘛嘛～ 不过发酵时会飘出类似大酱首次发酵时的醤臭味 发酵好的纳豆吃在嘴里有丝丝苦味黏黏滑滑的很奇怪 不过网上评论说是这个味～╭(╯ε╰)╮么么哒～
纳豆
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