马蹄-一米美食

醪糟醉马蹄

今天介绍的这款风味独特的凉菜“醪糟醉马蹄”的做法真的十分简单，只需要四步就可以完成，别看做法简单，但是营养和味道都挺稀罕人的，呵呵。做这道醪糟醉马蹄要用到两个主要原料那就是“醪糟”和“马蹄”。

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肉食动物超满足的红烧狮子头

一盘挂着浓厚酱汁，色泽诱人的狮子头是年夜饭里很受欢迎的一道美食，狮子头表皮先炸得金黄，再慢慢蒸出肉的香味，留下的肉汁勾芡勾得浓厚透亮，包含着满满的暖意。

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秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】

简单的食材，简单的做法，绝对秒杀外面馆子味道的【黄焖鸡米饭】！鸡肉鲜香嫩滑，汁浓味美，配上一碗白米饭，艾玛~~给神仙都不换！！

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萝卜丝肉丸【一条视频】

“冬吃萝卜夏吃姜”：将内含荸荠、陈皮的肉丸，裹好萝卜丝，清蒸几分钟。消食解腻。美食达人老羊出品。

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水晶虾饺皇

【水晶虾饺皇】粤式早茶要“三盅两件”，其中“两件”里面，就少不了一份虾饺！而其虾饺一口一个，一份几口吃完，吃完不够还得再来…… 叹早茶，在家一样可以叹的很舒服，更少了周边的吵吵闹闹声！前提是需要一份精致的点心！很多盆友一直说要吃虾饺，终于出炉了，终于上图了！久等了，最近老被人称为“煮饭婆”！加了个“婆”字儿怎么就觉得突然年长了一大串啦？好吧，不跟你们计较～在家做虾饺，就两字儿：安心！什么皮

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千层椰汁马蹄糕

一直很喜欢吃弹牙的马蹄糕，特别是一层一层拉出来的这种。可惜总是没找到好方子、好比例。这次在美女小芳的指导下，做出来的马蹄糕，自己很满意，家人也赞个不停。开个菜谱，记录下来。

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手造绿豆糕

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包饺子教程

明明是南方人，却偏爱北方的饺子。

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马蹄折耳根银耳羹

原来在饭馆里老是喝这个糖水,40多才一扎,都不够一人一杯的,觉得非常清凉解暑.这清凉的口感其实来自折耳根,也叫鱼腥草,那么难闻的味道在这个糖水里变得十分爽口. 回家煮了一下,好喝不亚于饭馆的,为了解秋天的燥气,还特意加了银耳,润一润我在北京生活不堪污染重负的小肺. 银耳是在淘宝上买的,提前泡了半天吧,如果着急的话用温热的水泡上半个小时也行,我就经常这么干.

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鱼腥草荸荠汤

深秋初冬时节，荸荠开始陆续上市，这种在我前若干年的人生里一直当做水果的食材在北京竟然经常是常常做为蔬菜来出现，我也是在菜场里才偶然得以见到。也许是勾起了小时候的回忆，我对荸荠这种小小黑色的水果充满了亲切。秋冬的北京，异常干燥，时常觉得嗓子干，应景地煮了一锅鱼腥草荸荠汤，健健康康的红褐色汤水，正适合这样的季节吧！

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