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自制狗粮第二波

自制狗粮第二波

雪碧姐是只九周大的母泰迪。各种挑食各种皮。
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饱和盐水腌咸鸭蛋

饱和盐水腌咸鸭蛋

端午到了，第一次学着腌咸鸭蛋，期待成功
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生活中的惊喜

生活中的惊喜

太神奇了~我今天早上把鸭蛋打散,然后切了几块西红柿同时放进碗里,然后微波炉去叮2分钟,出来居然变成了这样的口袋形状!!!稳稳的包住了西红柿~大自然赐予的百宝袋啊~~~~~~ 大家有没什么遇到的厨房中的小惊喜呀???可以分享下哦~~~
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咸鸭蛋

咸鸭蛋

会出油的咸鸭蛋 我们都知道，鸭蛋中含有14到16%的脂肪，其中绝大部分存在于蛋黄里。如果去掉蛋清，那么蛋黄里的脂肪约占36%。蛋里水分多（约占71%），脂肪和蛋白质、无机盐类等物质混在一起，因此，不论生或熟的鸭蛋，都看不出蛋黄里有油。如果用盐腌过后，盐分渗入蛋内，蛋黄中的一部分水分就被迫往外渗透，于是脂肪浓缩积聚。咸鸭蛋煮熟后，蛋黄内的蛋白质凝固，因此，我们就能看到咸鸭蛋中有大量的油了。
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咸鸭蛋

咸鸭蛋

咸鸭蛋又名咸蛋、腌蛋，据说腌制咸鸭蛋的最早记载见诸于1500多年前南北朝人贾思勰著的《齐民要术》。 咸鸭蛋虽是寻常之物，但滋味却极其鲜美，引得不少文人雅士竞相折腰。如北宋年间的秦观，清代的大诗人兼美 食家袁枚都对其推崇备至，美食家袁枚甚至在其《随园菜单》一书中有专门关于“腌蛋”的记载，咸鸭蛋也因此 而名扬天下。 腌制咸鸭蛋的方法有很多种，如黄泥法、饱和盐水法、面糊腌制法等等，不过要说最便捷最快手的
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咸鸭蛋

咸鸭蛋

腌制咸鸭蛋是很简单的，也有多种方法，我用的饱和盐水法。 只需一定浓度的盐水，加少许高度白酒，抛入蛋后就慢慢等待吧，通常一个月的时候，咸度和出油就差不多了，我自己觉得，45天时最好。
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金屋藏娇

金屋藏娇

气温低就想吃东西，想吃咸鸭蛋和山西馏米。可这两样食物制作怎么也得一个星期，远水解不了近渴。为了解馋，一个人跑到厨房，鼓捣了一个创意吃法。把糯米用老抽拌匀，灌到鸭蛋里，蒸熟后吃。嘻嘻，自创的咸鸭蛋，十分美味，蛋黄和糯米味融合在一起，比直接吃咸鸭蛋更有情趣！
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咸鸭蛋

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黄金糯米蛋—玩儿蛋去

黄金糯米蛋—玩儿蛋去

【迷迭香】鸭蛋里混入各种各样的食材，食物的艺术就在于，用混合与碰撞，在玩耍中赋予食物更好玩儿的味道。黄金糯米蛋——玩儿起来~ 详细步骤，搜索微信公众号：迷迭香
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鸭蛋炒南瓜

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咸鸭蛋

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煎蛋饼

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妈妈说水煮用鸡蛋，其他用鸭蛋
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腌咸蛋（跟家里的老人家学的）

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本人比较喜欢吃咸食！所以跟嬷嬷学做了这个
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炸酥肉

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自己很喜欢吃的一道菜，当零食吃也不错
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小策海鲜今日菜谱：三鲜蛋羹，小黄鱼鱼片，培根，芦笋，海鸭蛋

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此菜中，小黄鱼我家有卖，海鸭蛋可以问我订货。我问微xin号：moce1010
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绿丝鸭蛋

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简单又下饭的家常菜
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【菠菜鸭蛋皮丝面】

【菠菜鸭蛋皮丝面】

我的生日面【菠菜鸭蛋丝面】，清淡鲜美的好吃?  菠菜和鸭蛋是妈妈给的绿色食材，面条是买的成品，因为下班比较晚，来不及做手擀面。
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家庭腌咸蛋

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鸭蛋腊肠酱油炒饭

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本着家里冰箱有什么就放什么一切看心情的原则，也是可以做出味道不错的可食用物体的…〜
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西葫芦鸭蛋饼

西葫芦鸭蛋饼

鸭蛋饼是老少皆宜！儿子一岁三个月，喜欢吃鸡蛋饼，做过各种菜的鸡蛋饼，也用鸭蛋做过，特别香，色还特别好看！宝宝吃，还可以放入一点点虾肉碎，软烂的鸡肉碎，不喜欢吃肉可以不放，放肉是我个人的想法！一个简单的鸭蛋饼里既有蔬菜，肉，还有了鸭蛋或者鸡蛋，营养算是全了，给老人和孩子作为早点也不错！
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