西葫芦鸭蛋饼
56325 阅读
0 评论
41 点赞
来源：互联网
Tip：1西葫芦可以换成其他的任何绿叶蔬菜，宝宝吃，事先要把蔬菜用热水焯一下在切碎，口感会好很多！ 2大人吃，盐正常放，宝宝吃盐要少！ 3一个鸭蛋或者鸡蛋的量，放入一小勺的面粉糊就可以了，宁愿少也不要放多了，一多饼就剩面味了，这是我多次失败的经验！ 4一定要小火口感好，大、中火会糊的，宝宝闻到就不一定吃了，
鸭蛋（本地鸡蛋）：
一个
西葫芦：
一小段
盐：
适量
面粉：
半勺
虾碎（熟）：
半小勺（可无）
葱：
一小点
橄榄油：
其他油也可
1
鸭蛋用力打散打匀，时间稍微久一点，
2
葱切细小，西葫芦洗净去皮插丝，一岁左右的宝宝可以用刀子继续切碎一些，放入鸭蛋，加入一点盐
3
半小勺面粉用水和匀，倒入鸭蛋碗里，把以上材料再一次搅拌均匀，一定要均匀
4
开火，锅热后放适量油，用手把油摇匀在整个锅底，油热鸭蛋液倒入锅中间，用手立即把蛋液摇匀至整个锅底，改小火，待一面煎至成型，翻起另一面继续煎
5
两面微黄成型盛入盘中，宝宝吃，用勺子划出横竖线，以便宝宝用手抓起吃！
相关推荐
