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刮肠衣－最快速的方法
最近这6年，家里人的香肠都是我一个人灌的，以前不知道香肠还可以自己灌，有一年出差去成都，在超市发现有香肠调料卖，一下子扛了几十包回深圳，结果因为找不到肠衣，调料全过期了。那时不知道上淘宝搜，更不知道能用小肠自己刮，真是被自己蠢哭了。
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浆鱼片（鱼片半成品）
一直做不好鱼片的菜，感觉鱼片总是不嫩，主要是不会处理鱼片。大厨弟弟在微信里面详细图解了怎么浆鱼片。放到下厨房，就不会忘记啦。我们一起来学习吧。需要的时候，可以随时拿出来看。调料没有具体多少克，自己看着放吧。都不要很多的。
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宝宝猪肉松―厨师机版
肉松，多少人得心头爱。 它出现在各式的点心中，在宝宝辅食中也占了一席之地，只要宝宝对肉类不过敏，一点点肉松加到米粉里，营养又调味。卷到寿司里或蛋饼里，都丰富了宝宝的餐桌。淡味肉松小宝宝捏着吃也不错的。 市售宝宝辅食肉松通常加了豆粉这个奇妙的东西，还有文科生完全看不懂的什么酸的神奇配料。自己动手，看似步骤吓人，其实是写的巨详细造成的视觉压力，一共就6步，一次煮，二次烤，三次打散。 本菜谱用的厨师机和
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清爽小麦草汁(附小麦草土培种植方法)
找了下，下厨房的小麦草汁都有另外加料的，其实简简单单的清爽小麦草汁也是很棒的喔！ 前几天发了好多人在问小麦草怎么种，那就附上我的做法吧，是土培的，下厨房另外有水培的方子，大家可以自己搜搜。 盖脸盆是为了保持湿度跟防虫子，会长得比较快，如果没有也可以不要，但是会长得比较慢。
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