腌咸鸡蛋
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来源：互联网
Tip：1,鸡蛋裹到最后的几个，盐湿了不象前面裹的那么均匀，没关系，最后轻轻洒一层盐也行。 2, 中间最好不要打开，要耐心等上30天再打开哟！
新鲜鸡蛋30个：
适量
白酒半碗：
50度以上
精盐半碗：
家里吃的食盐就行
1
鸡蛋洗个澡，用硬毛好好刷刷干净，这样可以打开鸡蛋毛孔，更好入味。晾干或擦干水份。
2
半碗盐，半碗酒准备好。
3
鸡蛋入酒，全身浸透白酒。
4
放入盐碗，裹成这样就可以了。
5
一个一个裹好盐，放入坛中。
6
瓶中加保鲜膜密封，盖好盖子，常温下放好，静待30天，就能见到带油的咸鸡蛋了！
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