燕麦欧包

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全麦粉：
400g
盐：
7g
牛奶：
175g
鸡蛋：
1个
酵母粉：
7g
白糖：
20g
橄榄油：
2小勺
1
全麦粉400g,盐7g,牛奶175g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的面团，发酵到两倍大
2
滚圆松弛，刷牛奶，撒燕麦片，进行第二次发酵
3
第二次发酵完成时，在面包上划几刀，让它自然排气
4
烤箱预热190度，放中下层，上下火烤35分钟
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  • 本文分类：全麦粉
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  • 发布日期：2024-01-29 09:43:33
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