豆沙一口酥

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低筋面粉：
120克
豆沙：
200克
黄油：
40克
鸡蛋：
40克
糖粉：
20克
蛋黄液：
少许
芝麻：
少许
1
黄油软化后加入糖粉打发
2
再分次加入鸡蛋打发，注意不要油水分离
3
低筋面粉过筛
4
然后倒入黄油中
5
混拌均匀，然后放入保鲜袋中放冰箱冷藏室静置20分钟
6
用擀面棍擀成长方形面片
7
用刀分成两半
8
一半的上面放100克搓好的豆沙馅长条
9
然后将两边封口，封口后的样子见上面那条。把封口处朝下，切成小块
10
上面刷蛋液，撒芝麻，烤箱180度预热，中层，烤20分钟左右上色即可
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  • 发布日期：2024-01-29 09:43:44
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