腰果桃酥
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来源:互联网
低筋面粉:
200g
腰果:
适量
油:
100ml
糖:
80g
鸡蛋:
1个
泡打粉:
1小勺
盐:
1又1/2小勺
1
用擀面杖或刀把腰果碾成或切成碎块
2
鸡蛋打散,加入食用油和糖搅拌均匀,且油水不分离
3
低筋面粉和盐,泡打粉混合后过筛,加进P3的混合物中
4
继续搅拌,再加入腰果碎混合均匀,记得不要画圈搅拌
5
混合好的面团揪成适合的大小,略微团一下,在烤盘上压扁
6
表面刷蛋液,并撒上黑芝麻装饰
7
烤箱预热160度,烤20-15分钟上色即可
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