眉豆牛腱菜干汤
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来源：互联网
Tip：牛腱切大块，煮好后可以捞起风干放冰箱，随吃随取，可以炒或者拌菜吃，很不错！
牛腱：
400g
菜干：
80g
胡萝卜：
100g
花生：
30g
眉豆：
30g
蜜枣：
2颗
盐：
适量
姜：
3片
新会陈皮：
1/3个
1
牛腱切大块冷水下锅焯血水，并加入姜三片
2
菜干提前泡发并洗干净
3
花生眉豆，新会陈皮也提前泡发
4
胡萝卜去皮切滚刀块；蜜枣也稍洗一下；菜干泡好后挤干水备成段
5
把备好的所有材料放入电饭煲中，下开水，煮开后转煲汤模式煲约两个小时；最后加盐调味食用
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