萝卜焖牛腱
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来源：互联网
牛腱：
适量
萝卜：
适量
生姜：
适量
八角：
适量
桂皮：
适量
花椒：
适量
冰糖：
适量
柱候酱：
适量
香菜：
适量
1
牛腱切厚块，放进放了姜片和白酒的水里，飞水后冲洗干净浮沫
2
白萝卜削皮切块，生姜切片，香料洗干净后用汤袋装起来，香菜清洗后切段
3
热油锅，爆香姜片
4
倒入牛腱肉，爆香
5
喷入少许白酒
6
加入柱候酱，翻炒均匀
7
加入热开水，大火煮开
8
把牛肉带水一起倒进压力锅，放进香料包、冰糖
9
启动肉类程序按钮
10
白萝卜放进锅里，加入没过萝卜的清水，大火煮开后转小火煮10分钟
11
把用压力锅压熟的牛肉连水倒入萝卜锅里，中火焖煮15分钟
12
撒入香菜，试味，大火收汁至浓稠即可
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