黑豆浆+葱花豆渣饼
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来源：互联网
黑豆：
100g
面粉：
150g左右
火腿肠：
1根
鸡蛋：
1个
葱花：
适量
1
黑豆洗净，浸泡4小时以上（睡前泡上，第二天早上就可以用了）
2
将黑豆，适量清水用豆浆机打成豆浆。（大约需要20分钟左右）
3
等待打豆浆的时候，我们来处理其它的材料：葱花切末，火腿肠切小丁。——切完整理好，这时候你还有时间去洗个脸，刷个牙
4
豆浆打好后，过滤出豆渣
5
将豆渣，面粉，葱花，火腿丁，鸡蛋用筷子向着一个方向搅拌，混合均匀。不用加水，面糊至能勉强流动的状态就行
6
加适量盐和芝麻油，给面糊调味
7
锅中加2勺油，抹匀。油热后，用勺子将面糊舀入锅中，尽量浇成一个圆形的，比较好看。小火煎熟即可
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七分钟用微波炉做芝麻豆渣蛋糕
这个蛋糕是我和roommate共同研究出来的~ 试验了几次，终于成功了~ 我们都喜欢自己打豆浆喝 特别是我roommate，每次都打很多，就会出很多豆渣 丢掉很可惜，就想尽办法让豆渣入菜，做蛋糕啊，做软饼啦，做馒头啊~ 前天我做包子，她还说要不要加点豆渣在包子皮里面，被我拒绝了。。。 她之前都是用烤箱做的，都不怎么成功，没看到她做的过程，反正她说到后来都塌了 不好看，能吃就是啦 后来我看豆渣 49740 浏览