酵母版——松软全麦红豆司康
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来源：互联网
全麦粉：
50克
面粉：
55克
蜜豆：
20克
白糖：
15克
酵母：
1/2小勺
牛奶：
40克
盐：
适量
植物油：
3汤勺
1
牛奶跟白糖加热，至白糖融化，放温之后加入适量的酵母，静置3分钟
2
面粉、全麦粉、盐混合加入植物油，用手搓成沙子状
3
在（2）中带入（1）合成面团，不要过分揉。把面团压扁，撒上一半的蜜豆，对折压扁再撒蜜豆再对折，整成圆球状
4
用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏4个多钟头，原来我的没耐心
5
烤箱预热180度，面团取出压扁切成8块，在表面刷上牛奶，烤制15分钟，我在10分钟的时候有 取出再刷一层牛奶，再烤到表面金黄即可。
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- 发布日期：2024-01-29 09:49:35
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