超级简单的奶油司康
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Tip：1.趁热吃口感最佳！！相信我！！Ꮚ╹ꈊ╹Ꮚ Ꮚ`ꈊ´Ꮚ Ꮚ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆ 2.我这个配方做出来的司康量还是蛮大的，其实我建议大家可以将其中一半的面团加入香葱！！就可以尝到咸口的葱油味儿的司康啦！！！（哎…看到葱油味这仨字我居然肚子咕咕叫了，可耻可耻ミ●﹏☉ミ） 3.我这个配方大概可以做出配图中2倍的量～
面粉：
250g
淡奶油：
85g
黄油：
60g
白砂糖：
50g
盐：
1g(不爱吃咸味的话就减量吧)
泡打粉：
6g
鸡蛋：
1只(大约60g)
蛋黄液：
少于（刷表面用）
1
黄油软化，恢复到室温就可以啦
2
将盐，白砂糖，泡打粉混合在一起，面粉过筛也加入其中混匀
3
加入黄油，搓成屑状（宝贝们不要那么含蓄！！直接用手搓效果最佳！）
4
再加入淡奶油和一只鸡蛋
5
揉啊揉，揉成一个圆圆的大面团(｡•ˇ‸ˇ•｡)
6
案板上洒一些面粉，把大面团擀成2cm厚的圆片，再切成自己喜欢的形状
7
烤盘铺上锡纸，将切成小块的司康放在锡纸上，表面刷蛋黄液
8
烤箱预热，180度中层烤20分钟，你就可以吃到热乎乎香喷喷的司康啦！
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摘自wikipedia ——司康饼又称英国茶饼、英国松饼，由小麦、大麦或麦片制成，一般食用时会切开涂上奶油或者草莓果酱等。司康饼与美式饼干极其类似，通常包括甜葡萄干、无核小葡萄干、奶酪（又音译作干酪）或枣。在一些地方，还会在司康饼中加入牛奶，甚至直接用牛奶代替水。又或者烘烤前，在司康饼顶上涂上一层薄薄的鸡蛋。美国的作法可能还包括一些水果比如蔓越橘或是坚果，而巧克力仁的司康饼在美国也很受欢迎。司康饼司康 20688 浏览 -
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