(无黄油无蛋)淡奶油司康

面粉:
100克
植物油:
3汤勺
牛奶:
32克
牛奶液(抹表面的):
少许
淡奶油:
32克
白糖:
20克
泡打粉:
2克
盐:
少许
1
白糖加入牛奶,微波加热到糖融化了,或者用奶粉更方便些
2
面粉、盐、泡打粉倒入一个干净的盆里,加入植物油,用手搓成玉米面状,倒入淡奶油,还有牛奶液搅拌均匀,合成一个面团,牛奶慢慢加,到可以合成不粘不干的面团即可
3
砧板上撒一些面粉,放上面团,用模具印出造型,表面刷上牛奶液
4
烤箱预热175度,烤制15——20分钟。我是先烤制了差不多15分钟,然后温度调到180,让其上色的,但是每个烤箱不一样,多衣还是自己拿捏的好
相关推荐
  • 玉米司康

    根据 藤田千秋的玉米&秋葵软曲奇 方子,稍作改动。没有秋葵,用的新鲜玉米粒,减少了10克牛奶,将生面团按揉成团做成司康。此用量可以做六个中等司康,一家三口一人两个,再配一杯麦片,棒棒滴!
    司康 92590 浏览
  • 车打奶酪司康

    很快手的一款司康,在洋柑橘的博客学来的,从准备到出炉不过半个多小时吧,用来吃早餐是很不错的。
    司康 4317 浏览
  • 经典英式司康

    司康是英式甜点的代表之一,是简单易做的朴实美味。虽不如其他甜点精致,但其本身的淳朴却是无可取代的。 下午时分做上一盘,半小时内就能出炉。配杯茶,与好友聊聊天或者一个人听听音乐看看书,都是最美妙的afternoon tea time。 配方可做8-9个直径5cm的司康。 建议新手先用1/2份量进行制作。
    司康 23896 浏览
  • 提子司康

    2011年的冬天,迷上了烘培。 外面飘雪的日子,在家揉面团,做蛋糕,看窗外行人匆匆,是一种幸福。当烘培的香味弥漫整个屋子,吸口气都是幸福的味道。 学做面包的时候有过迷茫,温度湿度搞得头都大了,于是学到了这款提子司康,既简单,又美味,只要一个晚上的等待就可以吃到新鲜出炉的早餐,完全没有难度思密达!~~~O(∩_∩)O~~~
    司康 48149 浏览
  • 地瓜蔓越莓司康

    原方子用的是黄油,我改用茶籽油了,感觉这样更健康!但是奶香味会差一点! 这个司康放时间长一点第二天软一 点感觉更好吃,刚烤出来比较脆了,也可能是我烤得有点过火,呵呵~!地瓜泥可以换成南瓜泥,紫薯泥等,随君喜好~!
    司康 76222 浏览