豆芽炒面

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豆芽：

适量

面：

适量

料酒：

适量

盐：

适量

酱油：

适量

葱：

适量

肉：

适量

辣椒酱（不加也可以）：

适量

胡萝卜：

适量

1

面条下锅

2

豆芽洗净，胡萝卜切丝，切好葱花，肉末装盘备用

3

面条煮熟后，捞出马上过凉水，控干面里的水分，再加点植物油搅拌，这样面条就不容易黏在一起了

4

在锅中放入适量的油，待油热后，放入葱花炒香后，放入肉末，炒至大部分肉色变白加入料酒略炒

5

按顺序加入胡萝卜，豆芽，再加入盐，酱油，辣椒酱，翻炒到熟

6

下入熟面，为调整颜色，可以再加入些酱油，炒至面条上色均匀，即可关火

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本文分类：炒面
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发布日期：2024-01-29 09:49:56
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