鹰嘴豆粉意面
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来源：互联网
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鹰嘴豆粉：
100克
鸡蛋：
1
1
在淘宝网可以买到鹰嘴豆面粉
2
在面粉中间里打入1颗蛋
3
沾上一点水，揉成面团，约10-15分钟，直到面团变的滑顺。用厨房毛巾盖上，静置15-20分钟。
4
将面团杆成长条状，厚度约0.3mm。撒上鹰嘴豆粉让面团不会拈。
5
切成8cm*2cm的长方形状。
6
将每个面条揉成蝴蝶结的形状。
7
做好后可以放进冰箱内冷藏。或是用1汤匙橄榄油及盐水煮意面。
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