鹰嘴豆蔬菜饼

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Tip：蔬菜可以根据个人口味选择，放西葫芦和南瓜会有两种颜色，而且西葫芦口感爽脆，南瓜口感介于面饼和西葫芦之间，而且煎南瓜的口味比起蒸南瓜并不是很粉，而是口感比较酥松

鹰嘴豆酱：

适量

盐：

适量

面粉：

适量

油：

适量

西葫芦：

适量

南瓜：

适量

1

西葫芦擦丝，南瓜去皮擦丝，一起拌入鹰嘴豆酱，面粉，盐，根据粘稠度可以加适量水，拌匀成面糊

2

锅里加油，然后将适量面糊倒入锅中，用锅铲摊成小圆饼，一面凝结后翻面

3

逐一做成多个蔬菜饼，就就OK啦。或者还可以沾醋，或者青芥末酱油

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本文分类：鹰嘴豆
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发布日期：2024-01-29 09:53:40
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