黑米寿司
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来源：互联网
Tip：前不久做的时候没拍照 所以过程只有文字写出来啦～
紫菜：
适量
黑米：
适量浸泡一个晚上 不然黑米很硬
香肠：
适量
丘比沙拉酱：
适量
竹帘：
适量
1
煮黑米 看米的多少放适量水
2
煮米的时候别闲着 香肠可以剥开放盆子里准备好
3
等米煮熟后 盛出 放凉到不烫手就可以 太烫紫菜容易起皱
4
在竹帘上放一张紫菜 用勺子盛饭 大概是紫菜的一半左右 再放香肠 饭多少要看香肠的粗细 这样卷起来才是一个小卷 （正好最下面的边卷过去碰到米饭的另一边 不会有多余的饭挤出来）比较好看
5
卷好后 用沾了水的刀切 因为香肠和黑米不粘 所以切的粗一点 太薄不好切 香肠容易溜出来 （寿司卷的两头一般自己吃掉 哈哈 装盘用中间的 因为两头米饭松 不好看）
6
把切好的寿司放在盘子里 挤上沙拉酱 就完成啦！
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