牛蒡芡实萝卜排骨汤

牛蒡:
250g
白萝卜:
500g
芡实:
25g
百合:
50g
枸杞:
50g
排骨:
250g
1
准备材料。白萝卜,牛蒡削皮切块。
2
芡实、红枣、枸杞、百合洗净备用。红枣可以选择去核。
3
排骨斩块,放在冷水中泡30分钟去血水,然后入滚水汆烫5分钟,洗净备用。
4
锅中放3000ml的清水,将所有材料(除了枸杞)放入锅中,用猛火煲至水滚,转文火煲2.5小时后放入枸杞,继续煲30分钟,放入适量盐调味。
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