酸辣鸡杂
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来源：互联网
鸡胗：
适量
泡萝卜：
适量
酸豆角：
适量
泡椒：
适量
姜末蒜末：
适量
泡包菜：
适量
十三香，麻辣烧烤调料，生抽，盐，老抽，：
适量
食用油：
适量
鸡精：
适量
1
将鸡胗洗净切细薄片，放入少许盐，十三香，麻辣烘烤调料腌五分钟。
2
将准备好的泡菜如酸萝卜，酸豆角，酸包菜，泡椒切小粒待用
3
油锅烧热，倒入腌制好的鸡胗爆炒变色，倒入老抽装盘待用
4
另起油锅，倒入姜蒜末暴香，倒入泡菜2翻吵暴香，倒入鸡胗翻吵均匀，调入鸡精即可
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